Компанія MAM, що займається виробництвом різних складних ножів і столових приладів, була заснована в далекому 1870 році в Португалії. Повна назва підприємства – FILMAM. Це сімейний бізнес який передається з покоління в покоління, тому, ножі вироблені на даному підприємстві, були створені з урахуванням не тільки сучасних стандартів якості, а й багаторічних традицій, що робить їх справді унікальними на тлі моделей від інших брендів.
До недавнього часу, ножі бренду MAM залишалися популярними лише в межах Португалії, де протягом багатьох десятків років займали і продовжують займати лідируючі позиції на ринку ножів. Однак, завдяки розширенню виробництва, на сьогоднішній день компанія MAM здатна задовольнити запити не тільки жителів Португалії, а користувачів практично з будь-якого куточка планети.
Відмінною рисою всіх ножів компанії MAM є гранична простота конструкції, завдяки якій вони зручні в експлуатації і транспортуванні, а також, практично не потребують обслуговування.