Опис
Покращена рецептура!
Фо – найвідоміше блюдо в’єтнамської кухні. Його придумали на початку ХХ століття в північній частині В’єтнаму китайські вуличні торговці. Поступово фо став популярним по всій країні. Зараз це частина культури, національної самоідентифікації; про фо пишуть поеми, філософські трактати. У кожній родині, в кожному ресторані є свій, особливий рецепт фо.
Завдяки в’єтнамській діаспорі фо готують у всьому світі. Кінза надає страві особливого аромату, а рисова локшина нагадає вам про її східне походження. Суп є доволі гострим.
Страва виготовлена шляхом висушування готових продуктів. Саме тому, смак її максимально близький до тієї, що ви готуєте вдома.
- Спосіб приготування: залити страву 300-350 мл окропу, перемішати, та зачекати протягом 10 хвилин
- Склад: локшина рисова (борошно рисове, вода питна, сіль кухонна) 55%, пластівці картопляні 22%, яловичина варена сублімована 16%, сіль, цибуля зелена, кінза, петрушка, кардамон, імбир, бадьян, кориця, коріандр, перець гострий червоний.
- Харчова (поживна) цінність: на 100 г – білки 20.4 г, жири 9.9 г, вуглеводи 58.8, порції – білки 9.5 г, жири 0.5 г, вуглеводи 18.9 г
- Енергетична цінність (калорійність): на 100 г – 392 Ккал/ 1640 КДж, порції – 138 Ккал / 578 КДж
- Вага: сухої страви – г; готової – 424 г
- Вид м’яса: яловичина
- Гострота: гостреньке
- Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва
Відгуки
Відгуків немає, поки що.